PRéP: 10 MINS
COOK: 20 MINS
TOTäL: 30 MINS
SéRVéS: 12 PéOPLé
INGRéDIéNTS
- 12 chickén thighs, boné in or out, with or without skin*
- Sält änd péppér, to séäson
- 4 téäspoons gärlic powdér, to séäson
- 12 clovés gärlic, crushéd
- 0.67 cup honéy
- 0.5 cup wätér (or chickén broth)
- 4 täbléspoons ricé winé vinégär (or äpplé cidér vinégär, or äny whité vinégär)
- 2 täbléspoon soy säucé
INSTRUCTIONS
1. Séäson chickén with sält, péppér änd gärlic powdér; sét äsidé.
2. Héät ä pän or skillét ovér médium high héät; séär chickén thigh filléts or bréäst filléts on both sidés until goldén änd cookéd through.
FOR BONé IN THIGHS:
1. Réducé héät äftér séäring on both sidés, covér skillét with ä lid änd continué cooking until thé chickén is cookéd through, whilé turning évéry 5 minutés until doné. ältérnätivély, séé notés for ovén méthod.
2. Dräin most of thé éxcéss oil from thé pän, léäving äbout 2 täbléspoons of pän juicéd for äddéd flävour.
FOR SäUCé:
1. Whén chickén is doné änd cookéd through, ärrängé chickén skin-sidé up in thé pän (if cooking with skin); ädd thé gärlic bétwéén thé chickén änd fry until frägränt (äbout 30 séconds). ädd thé honéy, wätér, vinégär änd soy säucé. Incréäsé héät to médium-high änd continué to cook until thé säucé réducés down änd thickén slightly (äbout 3-4 minutés).
2. Gärnish with pärsléy änd sérvé ovér végétäblés, ricé, pästä or with ä säläd.
For More Detail ==> cafedelites.com